法式沙拉醬汁(油醋醬)的做法

食譜原料：
紅酒醋35毫升，橄欖油100毫升，鹽少許，白胡椒粉少許，歐芹少許，迷迭香少許，芥末籽醬15克。

製作方法：
1、把紅酒醋和芥末籽醬，鹽和白胡椒粉混在一起，攪拌好。
2、然後緩慢地依次的加入橄欖油。每加一次橄欖油，停下攪拌至少15秒。
3、直到紅酒醋和橄欖油完全混合即可。

※通常用 “柏瑪芮POMMERY" 個芥末籽醬。
※橄欖油選EXTRA VIRGIN等級，通常用 “OLITALIA" 這個品牌。